日本人はごはんと梅干しやろ
pono-mahaloこんにちは！
笑顔はヤル気の原動力！
笑うセラピストしのぶです。
8月になりましたね！
雨続きだった7月後半がウソのようですね。
こんなジリジリ太陽を待ちに待って
わたくし、初めての梅の土用干しをいたしました！！
今までもっぱら梅酒と梅シロップ専門だったのですが、
『干さない梅干し』があることを知って
去年は『干さない梅干し』に挑戦。
で、今年は『干す梅干し』（シソなし）に初挑戦したわけです。
人生2度目の梅干し作り。
しかも、初心者ながらジップロック袋で作るという手抜き。
塩漬け段階で
「え？？カビ？？」事件が起こったり・・・
慌てて対処法を調べて、
意外にも梅は『かまってちゃん』だということを知ったり。
毎日、塩漬け梅ちゃんをユサユサ揺らしたり
お世話すること1ヶ月半。
ようやくお天道様の元に並べることができた次第です。
ハプニングが起きて慌てたり、
梅ちゃんに話しかけながらお世話したり、
これで大丈夫かな？とドキドキしたり、
干したらどう変わるの？とワクワクしたり、
楽しかったな～。
『人は新しいことに挑戦しなくなったときに老いる』
みたいなことを聞いたことがあるけど、
ホンマやな～！
よぅ言うた！と思います。
みなさん、新しいことに挑戦できてますか？
わたしは、まだ『老い』たくないので（笑）
来年はシソ入り梅干しに挑戦しようかと思う今日この頃です。
やっぱり日本人は『梅干しとごはん』やからね！
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笑顔に楽しい話はよって来る！
いっぱい笑って生きようね！
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